CROATINA FRIZZANTE

VINIFICAZIONE

Le uve raccolte a mano vengono diraspate e macerate in vinificatori automatizzati per 8 – 10 giorni. La svinatura e la fermentazione malolattica completano la fase di trasformazione . L' affinamento avviene in vasche di acciaio termoregolate



CARATTERISTICHE SENSORIALI

Colore rosso tipicamente intenso ; al naso è fruttato e persistente ; al palato e' morbido, corposo e giustamente vivace



ABBINAMENTI

Può accompagnare sia primi piatti che arrosti di carni bianche. La temperatura di servizio consigliata è di 16°-18° C

1 bottiglia 4 €

3 bottiglie 10 €

Experience the rich and intense flavors of our hand harvested grapes, carefully crafted with automated winemaking technology. The extended maceration process and malolactic fermentation provide a smooth and lively palate, perfect for pairing with hearty pasta dishes or tender white meat roasts. Enjoy our expertly blended VINIFICAZIONE with a temperature of 16°-18° C for optimal taste. Available at an unbeatable value of 3 bottles for just 10 €.